ポール・サイモンと言えば、S&Gだ。好きだったなぁ。サイモン・アンド・ガーファンクル。「明日に架ける橋」はカラオケの持ち歌ですわ。（ってカラオケにほとんどいかねぇけどね。しかし、英語の歌を持ち歌にすると、顰蹙ものですな。だから、行かない。）

写真はコースの最後のデザート。 温かいフルーツグラタンに、レモンのシャーベット。温かいのと冷たいのが微妙な関係。ラズベリーはスプーンが当たるだけで、中味がはじけるぐらい熟していて、美味しかった。(^_^)v

今年度は水曜日が忙しい。 それなのに、例年なら４月に来ているはずの仕事についての文書が、今日到着し、16日までに報告をあげろというのだから…。上層部も混乱しているようだが、現場にそのしわ寄せを持ってこられては困るなぁ。でも、いつできるかわから…