ガストロノームParis その４

　肉料理は近江牛のカツレツにした。
　ステーキも悪くないんだけど、久しぶりに美味しいカツレツを食べたい！と思ったモノで…。
　ほんとに美味しかった。(^_^)v
　でも、この３倍くらいの量があっても良いんだけど…。
　
　それにしても、美味しい牛肉にありつくこと自体が50年に一度くらいしかないから（ほんまかいな）、堪能させてもらいました。
　アメリカ牛の輸入再開は良いのか、悪いのか。難しいところだね。健康のことを考えると十分慎重にやってもらいたいよね。