保冷力抜群刺し身も長持ち 「オゾンの氷」製品化成功 殺菌力も２倍

福岡県は十六日、普通の氷に比べて保冷性が高く、殺菌・脱臭効果にも優れた「高濃度オゾン氷」の製品化に成功したと発表した。同県工業技術センター機械電子研究所（北九州市八幡西区）と製氷機メーカー「アイスマン」（同県北野町）が共同で開発した。「商業ベースに直結する世界初の技術」（同研究所）で、県は既に製氷技術の特許を出願。近く、コンビニや宅配での刺し身やカット野菜の鮮度保持用として市場投入する計画だ。

　最近ではオゾン層以外に聞かなくなった「オゾン」が久しぶりに登場。その昔は山や森には「オゾン」があふれていて健康に良いと言われていたのに…。実際にはオゾンは関係ないようだし、オゾンそのものは魚の生臭い臭いがするし、あまり健康には良くないようだ。そう言う意味で、良い印象を持っての登場はいい話かもしれない。
　森林浴はやっぱり、フィトンチッドか。